שרויף קאַפּס: איך בין רעכט, נישט טייַער

צווישן די קאָריק דעוויסעס פֿאַר ווייַן לאגלען, די מערסט בעקאַבאָלעדיק און באַוווסט איז פון קורס די קאָריק. ווייך, ניט-ברעאַקאַבלע, ברעאַטהאַבלע און ערטייט, קאָריק האט אַ לעבן פון 20 צו 50 יאָר, מאכן עס אַ באַליבסטע צווישן טראדיציאנעלן ווינעמאַקערס.
מיט ענדערונגען אין וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע און מאַרק טנאָים, פילע מאָדערן פלאַש סטאָפּערז האָבן ימערדזשד און שרויף קאַפּס זענען איינער פון זיי. די סטאַפּער קענען זיין געמאכט פון אייַזן אָדער פּלאַסטיק. איצט, עס זענען נאָך פילע קאָנסומערס וואָס זענען מער קעגנשטעליק צו שרויף קאַפּס, געזען עס ווי אַ צייכן פון "נעבעך" ווייַן קוואַליטעט, און ניט געקענט צו געניסן די ראָמאַנטיש און יקסייטינג פּראָצעס פון ציען די קאָריק ווען עפן אַ פלאַש.
אין פאַקט, ווי אַ יינציק קאָריק, שרויף קאַפּ, וואָס אנדערע קאָריק דעוויסעס טאָן ניט האָבן, און די קעראַקטעריסטיקס זענען די מערסט פּאַסיק פֿאַר רובֿ ווייַן פּראָדוקטן.

1. די שרויף היטל איז ערטייט, וואָס איז גוט פֿאַר רובֿ וויינז
די לופט לעדוירעס פון שרויף קאַפּס איז נישט אַזוי גוט ווי קאָריק סטאַפּערז, אָבער רובֿ וויינז אין די וועלט זענען פּשוט און גרינג צו טרינקען און דאַרפֿן צו זיין שיקער אין אַ קורץ צייַט, דאָס איז, ניט נאָר שיקער אין אַ קורץ צייַט, דאָס איז, ניט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, דאָס איז, ניט נאָר שיקער אין אַ קורץ צייט, דאָס איז, ניט נאָר שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז ניט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז שיקער אין אַ קורץ צייט, וואָס איז נישט בלויז קיין שרעקן. דאָך, פילע הויך-קוואַליטעט הויך-סוף רויט וויינז און אַ ביסל הויך-סוף ווייַס וויינז, איר דאַרפֿן צו זיין קאָרקט צו זיין קאָרקט צו געניסן די קוואַליטעט פֿאַרבעסערונג געבראכט דורך פּאַמעלעך אַקסאַדיישאַן איבער די יאָרן.
2. שרויף קאַפּס זענען ביליק, וואָס איז פאַלש?
ווי אַ ריין מאָדערן ינדאַסטריאַל פּראָדוקט, די פּראָדוקציע קאָס פון שרויף קאַפּס איז דאַווקע נידעריקער ווי די קאָריק סטאַפּערז. אָבער, אַ מעציע טוט נישט מיינען אַ שלעכט פּראָדוקט. פּונקט ווי צו געפֿינען אַ כאַסענע שוטעף, דער מענטש וואָס איז נישט דער בעסטער אָדער די מערסט "טייַער" איז די מערסט פּאַסיק פֿאַר איר. אדלשטאנד איז ווערט אַדמיירינג, אָבער נישט דאַווקע פּאַסיק פֿאַר אָונינג.
אין דערצו, שרויף קאַפּס זענען גרינגער צו עפענען און מער קעגנשטעליק ווי קאָרקס. פֿאַר פּראָדוסערס און קאָנסומערס פון פּראָסט ווייַן, וואָס טאָן ניט נוצן שרויף קאַפּס?
3. 100% ויסמיידן קאָריק קאַנטאַמאַניישאַן
ווי מיר אַלע וויסן, קאָריק קאַנטאַמאַניישאַן איז אַן אַנפּרידיקטאַבאַל ומגליק פֿאַר ווייַן. איר וועט ניט וויסן אויב די ווייַן איז קאָריק-טיינטיד ביז איר עפענען עס. אין פאַקט, גערעדט, דער געבורט פון נייַ פלאַש סטאַפּערז אַזאַ ווי שרויף קאַפּס איז אויך ענג שייַכות צו די פאַרפּעסטיקונג פון קאָריק סטאַפּערז. אין די 1980 ס, ווייַל די קוואַליטעט פון די נאַטירלעך קאָריק געשאפן אין דער צייט האט נישט טרעפן מענטשן ס באדערפענישן, עס איז געווען זייער גרינג צו זיין ינפעקטאַד מיט טקאַ און גרונט די ווייַן. דעריבער, ביידע שרויף קאַפּס און סינטעטיש קאָרקס.


פּאָסטן צייט: APR-03-2023