פארוואס זענען די קארקס פון שאַמפּאַניער וויין שוואָם-פאָרמיק?

פריינט וואָס האָבן שוין געטרונקען שאַמפּאַניער וועלן זיכער געפֿינען אַז די פֿאָרעם פֿון קאָרק פֿון שאַמפּאַניער קוקט זייער אַנדערש פֿון די טרוקענע רויטע, טרוקענע ווײַסע און ראָזע ווײַן וואָס מיר טרינקען געוויינטלעך. דער קאָרק פֿון שאַמפּאַניער איז שוואָם-פֿאָרעם.
פארוואס איז דאָס?
דער קאָרק פון שאַמפּאַניער וויין איז געמאַכט פון אַ שוואָם-פאָרמיקן קאָרק + אַ מעטאַל דעקל (וויין דעקל) + אַ מעטאַל שפּול (דראָט קאָרב) פּלוס אַ שיכט מעטאַל פֿאָליע. שאַמפּאַניער ווי שאַמפּאַניער וויין דאַרפֿן אַ ספּעציפֿישן קאָרק צו פֿאַרזיגלען די פֿלאַש, און קאָרק איז אַן אידעאַלער פֿאַרזיגלונג מאַטעריאַל.
אין פאַקט, איידער מען שטאָפּט עס אַרײַן אין דער פֿלעשל, איז דער שוואָם-פֿאָרמיקער קאָריק אויך צילינדריש, ווי דער סטאַפּער פֿאַר שטילן ווײַן. ס'איז נאָר אַז דער קערפּער-טייל פֿון דעם באַזונדערן קאָריק איז געוויינטלעך געמאַכט פֿון עטלעכע פֿאַרשידענע טיפּן נאַטירלעכן קאָריק און ווערט דערנאָך צוזאַמענגעקלעפּט מיט אַן FDA-באַשטעטיקטן קלעפּשטאָף, בשעת דער "קאַפּ"-טייל וואָס איבערדעקט דעם קערפּער איז געמאַכט פֿון צוויי. צוזאַמענגעשטעלט פֿון דרײַ נאַטירלעכע קאָריק-דיסקעס, האָט דער טייל די בעסטע דאַקטיליטעט.
דער דיאַמעטער פֿון אַ שאַמפּאַניער סטאַפּער איז בכלל 31 מ״מ, און כּדי עס אַרײַנצושטאָפּן אין מויל פֿון דער פֿלאַש, דאַרף מען עס צוזאַמענדריקן צו 18 מ״מ אין דיאַמעטער. און אַמאָל עס איז אין דער פֿלאַש, פֿאָרזעצט עס זיך צו יקספּאַנדירן, שאַפֿנדיק אַ קאָנסטאַנטן דרוק אויף דעם האַלדז פֿון דער פֿלאַש, פֿאַרהיטנדיק דעם קוילן-דיאַקסייד פֿון אַנטלויפֿן.
נאכדעם וואס דער הויפט קערפער ווערט אריינגעלייגט אין דער פלעשל, זארבירט דער "קאפ" טייל דעם קוילן-דיאקסייד וואס אנטלויפט פון דער פלעשל און הייבט אן זיך צו פארברייטערן שטייטליך, און ווייל דער "קאפ" טייל האט די בעסטע אויסברייטערונג, ענדיגט עס זיך אין א כארמענדיקע שוועמל-פארעם.
אַמאָל דער שאַמפּאַניער קאָרק איז אַרויסגענומען פון דער פלאַש, איז נישטאָ קיין וועג עס צוריק אַרײַנצולייגן ווײַל דער קערפּער פון קאָרק ציט זיך אויך נאַטירלעך און יקספּאַנדירט.
אבער, אויב מען ניצט א צילינדרישער שאַמפּאַניער סטאַפּער צו פארזיגלען שטילן וויין, וועט עס זיך נישט אויסברייטערן אין א שוואָם-פאָרעם צוליב דעם מאַנגל פון דעם סטימולירנדיקן ווירקונג פון קוילן-דייאַקסייד.
מען קען זען אז די סיבה פארוואס שאמפאניע טראגט א שיינעם "שוואָם קאַפּ" האט עפּעס צו טאָן מיטן מאַטעריאַל פון דעם קאָריק און דעם קוילן דייאַקסייד אין דער פלאַש. דערצו קען דער שיינער "שוואָם קאַפּ" פאַרהיטן דעם אויסרינען פון וויין פליסיקייט און דעם אויסרינען פון קוילן דייאַקסייד אין דער פלאַש, כדי צו האַלטן דעם סטאַבילן לופט דרוק אין דער פלאַש און אויפהאַלטן דעם טעם פון וויין.


פּאָסט צייט: 25סטן יולי 2023