(1) באַשיצן די קאָריק
קאָריק איז אַ טראדיציאנעלן און פאָלקס וועג פון סילינג ווייַן לאגלען. וועגן 70% פון וויינז זענען געחתמעט מיט קאָרקס, וואָס זענען מער געוויינטלעך אין הויך-סוף וויינז. אָבער, ווייַל די ווייַן פּאַקידזשד דורך די קאָריק וועט ינעוואַטאַבלי האָבן זיכער גאַפּס, עס איז גרינג צו פאַרשאַפן די ינטרוזשאַן פון זויערשטאָף. אין דעם צייַט, די פלאַש סילינג וועט אַרבעטן. מיט דער שוץ פון די פלאַש פּלאָמבע, די קאָריק טוט נישט דאַרפֿן צו זיין אין דירעקט קאָנטאַקט מיט די לופט, וואָס קענען יפעקטיוולי פאַרמייַדן די קאַנטאַמאַניישאַן פון די קאָריק און ענשור אַז די קוואַליטעט פון די ווייַן איז נישט אַפעקטאַד.
אבער די שרויף היטל וועט נישט זיין קאַנטאַמאַנייטאַד דורך נעץ. פארוואס האט די ווייַן פלאַש אויך אַ פלאַש פּלאָמבע?
(2) מאַכן די ווייַן מער שיין
אין אַדישאַן צו באַשיצן קאָרקס, רובֿ ווייַן קאַפּס זענען געמאכט פֿאַר אויסזען. זיי טאָן ניט טאַקע טאָן עפּעס, זיי זענען נאָר דאָרט צו מאַכן די ווייַן קוקן בעסער. א פלאש וויין אן א היטל זעט אויס ווי נישט אנגעטאן, און די נאקעטע קארק וואס שטעקט ארויס איז טשודנע. אפילו שרויף-היטל וויינז ווי צו שטעלן אַ טייל פון די היטל אונטער די קאָריק צו מאַכן די ווייַן קוקן בעסער.
(3) רויט ווייַן לאגלען קענען פאַרטראַכטנ עטלעכע רויט ווייַן אינפֿאָרמאַציע.
עטלעכע רויט וויינז פירן אינפֿאָרמאַציע אַזאַ ווי "רויט ווייַן נאָמען, פּראָדוקציע טאָג, סאָרט לאָגאָ, רויט ווייַן שטייער צאָלונג", אאז"ו ו, צו פאַרגרעסערן פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע.
פּאָסטן צייט: יולי-17-2023